【资料图】

近日，笔者走进新景镇新仲社区青杠桠肉牛养殖场，一头头犊牛在牛圈里跑的十分欢快，此起彼伏清亮的牛哞声，能感受得到它们对这个“新家”甚是满意。

该养殖场作为该镇2023年财政衔接补助资金项目之一，今年8月初全面完成100头规模肉牛养殖场场地及配套基础设施设备建设，顺利进购100头西门塔尔肉牛入栏。通过采取“党建+村集体经济+合作社+基地”的模式正积极有序进行日常运营管理。

为了迎接这群远道而来的“客人”，确保它们能尽早适应新的环境，在入栏之前，工人们一早就开始着手准备工作，储备好充足的草料、铺好松软的发酵床、对圈舍进行全面消杀……。西门塔尔牛具备适应性强，产肉率高，肉的品质好等特点，此次购进均是6月龄以上且不低于400斤的西门塔尔肉牛，虽然刚入圈时因为长途跋涉略显疲态，但在随行调理师和工人们的精心看护下，100头犊牛马上便恢复了往日的“牛劲”，生长状况十分良好。

与传统养殖方式不同的是，该养殖场采取的是“发酵床养殖技术”，肉牛的排泄物直接被发酵菌分解，在微生物的作用下形成无害物质，直至肉牛出栏均不需要人工来清理排泄物，还能消除牛舍臭气，降低肉牛发病率，有效改善牛舍环境卫生，实现排泄物“零排放”。而且微生物分解过后的排泄物直接可以成为有机肥，作为增加养殖场的额外收入。自动化的设备和流水线让饲养过程变得更加便捷，叉车运送成扎的草料、搅拌机均匀混合各种搭配草饲、传送带转运草料、饲料投喂车均匀投喂……，整个流程一个人做下来游刃有余、一气呵成。

“从部队退伍后我便回到新景长期发展养殖业，我养过山羊、肉兔、生猪等等，虽然还没养过这么大规模的肉牛，但是十多年的养殖经验让我充满信心，由于西门塔尔牛长得很快，投喂量要根据牛的体重变化随时调整，所以每次草饲的配比我都是用电子秤来精确，亲自把控搅拌的草料湿度和均匀程度，我在家里做饭都没有这么用心过。”该养殖场管理负责人杨群说。

据介绍，该养殖场100头西门塔尔肉牛按生长周期1年计算，届时出栏肉牛将达到1200斤/头，市场稳定情况下，将实现销售收入200余万元，收益40余万元。

今年来，该镇坚持以巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接为统揽，聚焦“强村富民”三年行动，着力发展壮大村集体经济，围绕全县“一主两辅”产业定位，积极申报实施肉牛养殖及配套基础设施项目，为该镇全面推进乡村振兴铆足了“牛”劲。

据悉，该镇另一个200头规模的肉牛养殖场项目正紧张有序的施工中，预计在年底投入使用，届时，该镇肉牛产业发展势头更加“牛”气十足。