日期：2023-04-19 03:04:20 来源：中国青年报客户端
(资料图片仅供参考)
中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 夏瑾）谷雨前，正是上好的径山茶展现最美妙滋味的时刻。4月17日，在北京老舍茶馆，一场茶香四溢的“径山茶宴”表演，拉开了径山茶北京品鉴会的帷幕。
“径山茶宴”表演。主办方供图
北京市茶业协会常务副会长兼秘书长、国家级非遗传承人王秀兰女士介绍，径山茶产于杭州市余杭区，是浙江十大名茶之一，也是中国文化名茶，国家地理标志产品。径山茶文化底蕴深厚，因始栽于宋朝“江南五山十刹”之首的径山寺而得名。径山茶始于唐、盛于宋，在宋代被列为“贡茶”，元、明、清时仍享誉不衰，至今已有1200多年历史。而日本至今流行的“茶道”，就是源于宋代径山寺内盛行的“径山茶宴”。2022年11月29日，“径山茶宴”成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。径山茶已成为中国传统文化传播和延续的一种载体和符号。
“径山茶宴”表演。主办方供图
据了解，余杭全区茶叶种植面积约6万亩，全品类成品茶产量稳定在8000吨以上，初步形成以径山毛峰绿茶为龙头，红茶、蒸青茶、抹茶及各类衍生品共同发展的产品格局。
杭州市余杭区径山茶发展领导小组办公室执行副主任，杭州余杭文化旅游投资集团副总经理施鸿鑫介绍，去年，余杭成立了高规格的径山茶发展领导小组，制定出台了《径山茶五年行动计划》，深入统筹推动茶文化、茶产业、茶科技“三茶融合”，从坚持规模化发展、走好品牌化路线到聚焦文化溯源、专注品质提升，再到加快数字化转型、突出融合方向，做大做强做优径山茶产业，开启了径山茶发展的新征程。
据悉，即日起，“千年径山茶，一品江南味”——张一元径山茶新春品饮活动在张一元茶楼全国400余家门店陆续开展。
本次活动由北京市茶叶协会指导，杭州市余杭区径山茶发展领导小组办公室和杭州余杭文化旅游投资集团主办，杭州市余杭区茶文化研究会、杭州市余杭区径山茶行业协会、杭州径山茶发展有限公司承办。
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